I pizzoccheri alla Valtellinese sono un primo piatto molto apprezzato ovunque. E´ vero che si gustano maggiormente nei mesi invernali ma, come piatto unico in una frizzante serata di primavera, sono davvero una goduria. Il nome pizzoccheri sembra derivare o da “pit o pia” col significato di pezzetto o dalla parola pinzare col significato di […]
Recensione della Macchina del Pane Kenwood BM250
Kenwood BM250 è la linea base di macchine per il pane automatiche che Kenwwod ha studiato per la preparazione e la cottura casalinga del pane. Dotata di 12 programmi, la Kenwood BM250 è in grado si eseguire automaticamente le funzioni di impasto, lievitazione e cottura. Semplice e compatta, economica nei costi e nei consumi, offre […]
Come Preparare Vellutata di Zucca e Patate
C’era una volta la solita zuppa: di patate, porri, funghi, legumi, cereali, fave, ceci, castagne, cavolo e cipolle. C’era anche la vellutata, diversa dalla zuppa perché fatta al massimo con due o tre verdure. C’è ancora, e ancora oggi continua a scatenare passioni forti: o la si ama o la si odia. Quel che è […]
Come Cucinare Senza Grassi
Per mangiare in modo sano e equilibrato è necessario dare all’organismo tutti i nutrimenti di cui necessita, mangiando quasi ogni tipo di alimento. L’importante è la quantità che varia in base all’alimento e alle nostre necessità. Un fattore importante è quello che riguarda l’assunzione dei grassi, che devono essere consumati in modo moderato, soprattutto se […]
Come Preparare Zabaione al Vapore
Chi non adora lo zabaione alzi la mano… ma io lo amo addirittura alla follia. Tanto che mi piace anche tutto ciò che somiglia ad uno zabaione. Ma attenzione, questo non lo è. Però, non avendo un nome, ho pensato di chiamarlo “zabaione al vapore”. Un mio amico mi ha suggerito la cottura al vapore […]
Migliori Frullatori Verticali con Caraffa
La nostra redazione ha selezionato i migliori frullatori verticali con caraffa sul mercato per potenza, dimensioni, impugnatura del contenitore. Leggi la recensione per conoscere le nostre opinioni su caratteristiche, prezzi e offerte dei migliori frullatori verticali con caraffa in commercio. KENWOOD Blend-X Classic BLM600SI KENWOOD Blend-X Classic BLM600SI dal design accattivante e d’impatto è caratterizzato […]